Per dimagrire non bisogna mangiare di meno,bisogna mangiare meglio.
Per dimagrire molti cominciano a mangiare pochissimo, chi solo frutta, chi solo yogurt, chi solo pollo e minestrone altri bevono due litri di tisane al giorno.
I risultati arrivano presto ma altrettanto velocemente svaniscono, perché il corpo si adatta alla riduzione calorica e smette di dimagrire, inoltre in alcuni casi si sentono mancare le forze e si rischia di compromettere la salute.
Dimagrire bene non è una cosa semplice ma richiede tempo, volontà e perseveranza, infatti la cosa più importante di un piano dimagrante è dimagrire gradualmente mantenendo nel tempo i risultati raggiunti.
Per fare questo percorso il paziente ha bisogno di capire come mangiare, come associare gli alimenti fra loro per saziarsi senza aumentare in maniera eccessiva le calorie assunte.
E’ buona regola quindi che la dieta venga regolarmente modificata per imparare a mantenere ciò che si è raggiunto, a mangiare meglio e, da non sottovalutare, a consumare gli alimenti di stagione.
Infatti data la grande offerta di frutta, ortaggi e verdure in qualsiasi periodo dell’anno, molti pazienti sconoscono la stagionalità degli alimenti.